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15 juin 2024 : XIIème édition du Concours de la tomme des Pyrénées au lait cru Le 15 juin 2024 s’est déroulée la 17ème édition du concours de la tomme des Pyrénées au lait cru à Eyne (66). Cette année, ce sont 58 fromages qui ont été proposés par 55 producteurs et productrices fermiers. Au total, 31 médailles […]

Partez à la découverte des secrets de la Tomme des Pyrénées IGP au lait cru ! Qu’est-ce que l’IGP ? Quels sont les grandes lignes du cahier des charges ? Quels sont les bienfaits du lait cru ? Comment fabrique-t-on une tomme des Pyrénées ? Cette vidéo a été réalisée cet été en collaboration avec

Cette année l’AG a eu lieu à Err dans le département des Pyrénées Orientales à la Maison de l’élevage. Une vingtaine de personnes étaient présentes. Nous avons présenté le compte rendu d’activité 2021 et une partie de 2022 ; ainsi que les comptes de 2021 et le prévisionnel 2023. Tous ces documents sont disponibles au bureau

Le 13 août 2022 s’est déroulée la 16ème édition du concours de la tomme des Pyrénées au lait cru à Castillon-en-Couserans (09). Cette année, ce sont 61 fromages qui ont été proposés par 54 producteurs et productrices fermiers. Au total, 19 médailles ont été décernées. L’ensemble des départements pyrénéens étaient représentés. Merci pour votre participation.